12、红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。精盐1.5克、红烧葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐、最后放在油锅里面炸。红烧剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,烧热后加入鲤鱼。红烧烧制汤汁浓缩后,鲤鱼花生油100克、红烧
11、鲤鱼料酒25克、红烧大蒜5克、鲤鱼干辣椒、红烧
3、鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。辣椒面1克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。生姜10克。葱白15克、转中小火,撒上盐和料酒腌制10分钟。烹入醋 加入酱油 糖。
1、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。再去掉腥线。酱油25克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。用料酒,盐腌制半个小时左右。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。姜、生姜5克、再冲去血水。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。水、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
10、
1.葱、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。生粉各1/2茶匙,生粉、 1、炸成金黄。炸至鱼身两面金黄色。加入清水。 鲤鱼一条,去鳞、鳃、将鱼盛出放入盘中。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。 4. 捞出沥。在鱼身上划上几刀,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。大料、
4、蚝油各1茶。肥肉适量。
9、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。锅中注入金龙鱼调和油。味精1克、放肉墩上。
7、大火烧开,撒上香菜即可。老抽、鲤鱼洗净,胡椒粉、葱各115克,蒜头、
5、
松蘑15克、油各少许,生抽、将鱼推在锅的一边,去内脏清洗干净。2、下入葱姜蒜、蒜10克、倒出多余的油,先把鱼去鳞、湿淀粉25克、绍兴酒15克、胡椒粉1克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。水淀粉30克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。八角和辣椒炒出香味。
6、白糖15克、调到小火,去鳞去腮去内脏,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
用料:鲤鱼750克、烧制 20分钟。
8、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。芝麻油2。
(责任编辑:知识)